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红梨以云南特有火把梨作父本、日本优质幸水梨作母本,经果树育种专家在新西兰培育而成。其营养丰富,除含有较高的蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、铁、锌等微量元素和多种维生素,高达87%以上的非可溶性纤维,具有净化肾脏,清洁肠道的功效。其黄白透彩红的外皮,在鲜梨类中极为罕见,其品质优良,具有走俏的出口前景、可观的经济效益。
西畴县经作站得知云南红梨科技发展有限公司把这一品种接回了云南老家,2005年引进400个芽嫁接,在新马街兴隆村小组试种,2010年全部进入挂果期。
在西畴主在性状表性为:8月下旬成熟,果大形正,平均单果种200—300克,色泽鲜红,外观精美,是梨族新秀;皮薄汁多核小,果肉白嫩,抗氧化力强,削皮后保持肉质白色不变。肉质酥脆酸甜适口,并有沁人心脾的清香,是餐馆、酒店以及居家佐餐上佳之品。
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